RababsMatlagning!

Timman bagila

Timman bagila

Ingredienser:
8 dl Bondbönor utan skal (finns att köpa i matbutiker, bland fryst sortiment)
4 dl Ris (läs på risförpackningen)
Kokande varmt vatten (läs på risförpackningen)
2 gullök
Dill efter smak
1/2 dl Rapsolja
Salt
2-3 msk (Carlshamns-)margarin + några klick margarin
2 st Grönsaksbuljong


Så här gör du:
1. Skölj riset och tinade bondbönorna rent några gånger i kallt vatten.

2. Hacka löken och stek i olja i en stor kastrull.

3. Tillsätt riset, bondbönorna och dill(valfri mängd, efter egen smak), blanda ihop.

4. Häll på het vatten så det täcker riset och bondbönorna.

5. Tillsätt margarin, salt och buljong, rör om och lägg på kastrull locket. Sänk värmen på spisplatan. Låt koka på låg värme (2ans värme) i ca 20-25 min( tills allt vatten kokas bort).

6. Luft locket och vänd försiktigt på riset, fördela lite margarin klick över riset och stäng locket igen, låt stå ytterligare ett par minuter, till riset är klart.

7. Servera gärna Timman bagila
ihop med naturell yoghurt(ex. OATLY) eller tsatsiki(ex. gjord på OATLY produkter)