RababsMatlagning!

Foul

Foul med Hummos

Ingredienser:
1 burk foul med hummos
½-1 st citron
½- 1 st grön stark chili
1-2 st vitlöksklyfta
olivolja
salt


Variation:
½ dl tahini (sesampasta) ihop med ½ dl naturel yoghurt.
Eller 1 st finhackad tomat i små tärningar.
Eller 1-2 st hårdkokta ägg som är finhackade i små tärningar.
Eller 1 st grön chill som finhackas i små bitar.


Gör så här:
1. Öppna Foul med hummos burken och sätt burken på spisen på hög värme. Sänk värmen när det börjar koka och låt de små puttra en kort stund.

2. Under tiden gör dressingen. Blanda tillsammans pressad chill, citronsaft och pressad vitlök.

3. Ta foul med hummos och häll o en skål, mossa försiktigt bönorna(men det ska inte bli puré). Tillsätt dressingen.

4. Smaka av med salt. Rör om alla ingredienserna.

5. Tillsätt önskad smak variation om man vill.

6. Häll över olivolja innan serveringen. Servera foul med hummos ihop med pitabröd.