RababsMatlagning!

Sallad röra

Sallad med Tahini

Ingredienser:
1 gurkor
3 tomater
1 lök
1 dl olivolja
1/2 st vitlöksklyfta
1 dl hackad persilja(färsk)
1/2 dl färskpressad citronsaft
Salt
1 dl tahini
2 msk mynta(torkad eller färsk)

Gör så här:
1. Skölj alla grönsaker. Skär gurka och tomater i tärningar.

2. Finhackad lök och persiljan.

3. Blanda tomater, gurka, persilja och lök i en skål.

4. Tullsätt olivolja, pressad vitlök, citronsaft, mynta, salt och tahini. Rör ihop alla ingredienser väl.

5. Häll över lite olivolja. Servera sallad röran ihop med pitabröd.