RababsMatlagning!

Maltesers Kladdkaka

Maltesers Kladdkaka

Ingredienser:
4,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
4,5 msk kakao
1 krm bakpulver
1 krm salt
3 ägg
225g smält smör
1 påse Maltesers
(Eller 1 påsar Dumlekola)
200 gram kokosflingor


Garnering:
400 g choklad (blanda gärna lika mycket av varje sort: mörk choklad, ljus choklad och mjölk choklad)
100 g kokosflingor

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Rör ihop alla torra ingredienser.

3. Tillsätt ägg och smält smör och blanda tills smeten är slät och fin.

4. Rör försiktigt i Maltesers (eller Dumlekola) och kokosflingorna.

5. Häll smeten i en smord och bröad bakform och grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. (Den skall fortfarande vara lite lös i mitten).

6. Låt kakan svalna och ställ sedan in den i kylen i minst 4-5 timmar.

7. Garnera kakan med smält choklad och strö över med kokosflingor. Ställ tillbaka kakan i kylen över natten.

8. Servera kakan med vispad grädde eller som den är.